Новая маркировка для здоровых продуктов – предложение Минздрава

Министерство здравоохранения РФ предлагает провести разделение всех продуктов питания на здоровые и вредные. Разделение произойдет по составу, а также по энергетической ценности, наличию в составах жиров, сахаров и соли. Всего предполагается выделить три группы:

• К первой группе отнесут безусловно полезные для каждого человека продукты питания. Это замороженные фрукты и овощи, мясо птицы и рыбы, фасоль и бобы, яйца, различные морепродукты и практически все каши.
• Вторая группа — нездоровые продукты питания. Это шоколад и практически вся кондитерская продукция, десерты с большим содержанием сахара, сладкие батончики. Алкоголь и столь любимые обществом энергетики также попадут в эту категорию.
• В продуктовые мешки больных сахарным диабетом и приверженцев правильного диетического питания попадут продукты третьей группы. Здесь будут орехи и сухофрукты без сахара. Будут также определены предельные значения содержания сахара и жиров для колбас, хлеба, быстрых завтраков, молочной продукции.

Предварительно разработана эмблема «Здоровое питание», которая будет размещена на всех здоровых продуктах. Уже в феврале 2018 года завершатся работы по распределению продуктов на группы и созданию дизайна эмблемы. Для производителей маркировка продуктов будет добровольной на первом этапе, а запуск программы намечен на апрель 2018 года. Для начала будут отобраны 30 крупных производителей продуктов питания, которым предложат участвовать в эксперименте.